Stekt torsk med lime- och jalapeñomajo

Name: Stekt torsk med lime- och jalapeñomajo
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 2 msk inlagd jalapeño; 1 lime; 1 dl majonnäs; salt; peppar; 2 hjärtsallad; 600 g färsk torskfilé; 1 msk rapsolja

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Jalapeñomajon som serveras till kvällens fisk tillför perfekt mycket hetta och smak till rätten. Torskfilén steks hastigt i pannan, och kryddas upp efter eget tycke. Limen, som också finns i såsen, kan du servera som små klyftor vid sidan av; på så sätt får alla addera den syra som de vill!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

2 msk inlagd jalapeño

1 lime

1 dl majonnäs

salt

peppar

2 hjärtsallad

600 g färsk torskfilé

1 msk rapsolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Hacka jalapeñon och riv yttersta skalet av limen. Rör ner jalapeño och limeskal i majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.

Skär limen i klyftor till serveringen.

Skär salladen i bitar och blanda ner i majonnäsen.

Stek torsken i oljan i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida och krydda med salt och peppar.

00:03:00

Servera torsk och potatis med sallad och limeklyftor.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Väldigt enkel o god rätt! Sonen älskade salladen med jalapeños, lime o majonnäs. Ett tips… dubbla mängden då den är försvinnande god!
Carola
2021-10-05
Jättegott särskilt salladsblandningen med jalapeno och lime
Susanne
2021-01-27
Fantastiskt gott!
Ali
2021-01-25

Energi2114 KJ / 504 kCal

Fett22 g

Salt2 g

Kolhydrater44 g

Protein32 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.