Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco

4
1
Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco

En enkel fiskrätt mitt i veckan är alltid uppskattat. I detta recept används den lite större, sötare och mildare broccolin – broccoloco! Den råstekts i pannan och serveras med den ugnsbakade torsken och den syrliga majonnäsen som smaksatts med citron.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2019

Ugnsbakad torsk med citronmajonnäs och stekt broccoloco

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
800 g torskfilé
salt
peppar
1 citron
2 dl majonnäs
400 g broccoli (gärna broccoloco)
1 msk olja

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Gör så här

Tips

Blanda i lite bostongurka i majonnäsen.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Jenny

2022-02-10

Fantastiskt gott och snabbt att laga

Näringsvärde per portion

Energi 3203 KJ / 764 kCal
Fett 43 g
Salt 1.73 g
Kolhydrater 46 g
Protein 45 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden