Stekt kycklingfilé med nudelsallad
Ikväll serveras det en fräsch middag beståendes av sesamstekt kyckling tillsammans med en nudelsallad. Börja med att bryna kycklingen och strö över sesamfröna efter ca halva tiden. Nudlar kokas och blandas med rivna morötter, gurktärningar, skivad salladslök och limesaft. Avsluta med att hälla över soja och blanda. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2019
Ingredienser
4 portioner
4 kycklingfiléer
1 msk olja
salt
peppar
1 msk sesamfrön
4 port risnudlar
1/2 påse morötter (à 500 g)
1 gurka
2 salladslökar
1 lime
3 msk japansk soja
1 msk olja
För alla
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Blanda i lite sambal oelek i sojan för extra smak.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2152 KJ / 513 kCal
Fett10 g
Salt3.3 g
Kolhydrater61 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer