Snabb tom kha gai
Kyckling, kokosmjölk, krispiga grönsaker och heta kryddor – precis vad man kan längta efter en trött vardagkväll. Servera grytan med risnudlar och njut!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2023
Ingredienser
4 portioner
250 g färska champinjoner
1 rödlök
3 morötter
300 g kycklingfilé
2 msk olja
4 port risnudlar
400 ml kokosmjölk
1 dl vatten
2 msk tom kha soup kryddmix
200 g frysta sockerärtor
För alla
Kontrollera noga innehållet i kryddmixen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2753 KJ / 657 kCal
Fett32 g
Salt0.5 g
Kolhydrater63 g
Protein26 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Japp, håller med de andra. Så jäkla kasst!! Skicka med ett paket risnudlar märkt 3-4 portioner... ska det räcka till 2 vuxna och 2 tonåringar så vete faan hur man gör. Jag tycker mej märka att matkassarnas innehåll har blivit mindre och mindre de senaste månaderna. Är nu så vi överväger att sluta, inte värt priset då man i alla fall måste komplettera med mer av de produkter som är med i kassen.
Anders
2023-05-25God rätt men för lite kyckling i förhållande till 4 pers matkasse.
Angelica
2023-05-24Denna rätt fick vi i Matkassen i februari. Fortfarande väldigt lite kyckling. Nä, lite mer variation vill vi ha.
Therese
2023-05-23