Hoisinkyckling med nudlar

Name: Hoisinkyckling med nudlar
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g risnudlar; 1 gul paprika; 1/2 ask sockerärtor (à 150 g); ca 500 g strimlad kycklingfilé; 1 msk olja; 1 vitlöksklyfta; 1 dl hoisinsås; 1 dl vatten; 2 msk sesamfrö; 1 lime; salt och peppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Hoisinkyckling med nudlar är ett superenkelt recept där strimlade kycklingfiléer steks tillsammans med vitlök, paprika, sockerärter och smarrig hoisinsås! Kycklingen är mör och saftig, grönsakerna är krispiga och rätten har en fantastiskt fin, mild och god smak! Servera gärna med lite extra sesamfrön.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 33 2013

Ingredienser

4 portioner

250 g risnudlar

1 gul paprika

1/2 ask sockerärtor (à 150 g)

ca 500 g strimlad kycklingfilé

1 msk olja

1 vitlöksklyfta

1 dl hoisinsås

1 dl vatten

2 msk sesamfrö

1 lime

salt och peppar

Gör så här

Koka risnudlarna enligt anvisningen på förpackningen. Spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

Dela och kärna ur paprikan, strimla den och sockerärtorna.

Stek kycklingen i oljan så att den får färg. Pressa i vitlöken. Vänd ner paprika, sockerärtor, hoisinsås och vatten. Sjud ca 5 minuter eller tills kycklingen är färdig. Blanda allt med nudlarna.

Rosta sesamfröna i en torr och het panna. Pressa saften ur limen.

Vänd ner frön och limesaft i nudlarna. Smaka av med salt och peppar. Servera gärna med lite extra sesamfrön.

För allaLäs noga ingrediensförteckningen på hoisinsåsen.Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?