Limekyckling med risnudlar

Betyg 4.5 av 5.
117 personer har röstat
16
Limekyckling med risnudlar

En fräsch rätt med kyckling i en krämig sås av lime, soja, honung och crème fraiche. Limekycklingen serveras tillsammans med risnudlar. Toppa med persilja och middagen är komplett!

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018

Limekyckling med risnudlar

Ingredienser

4-6 portioner
750 g  kycklingfilé
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  svartpeppar
2 msk  smör
1 msk  färskpressad limejuice
2 tsk  finrivet limeskal
1   hönsbuljongtärning
4 dl  crème fraiche
2 dl  vatten
2 msk  japansk soja
2 msk  honung
ca 400 g  risnudlar
1 dl  finahckad persilja

För alla

Läs noga innehållet på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och crème frache mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Receptet kommer från boken Hur lätt som helst av Jessica Frej.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
117 personer har röstat

Kommentarer

Underbar vardagsrätt! Jag följde lite råd här i tråden- lade till skivad morot som jag först stekte lätt, kokade ris istället för nudlar och lade till lite Cayenne för att få sting. Till sist - serverade med cashewnötter, blev hur gott som helst!

Sara

2024-03-04

Jättegott! Kommer att komma på matbordet igen. Det enda jag gjorde var att byta ut ris- till äggnudlar då jag tycker att de med ris blir så sladdriga och klibbiga.

Maria

2023-01-31

Jättegott men nudlarna måste man verkligen äta direkt för annars blir de en stor klump bara

Åsa

2022-02-16

Näringsvärde per portion

Energi2729 KJ / 651 kCal
Fett29 g
Salt2.51 g
Kolhydrater64 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära
Betyg 4.2 av 5.
139 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Hoisinkyckling med risnudlar
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pestokyckling med tomatcouscous
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Röd curry med kyckling och nudlar
Betyg 3.3 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Minestrone med kyckling
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Persiljekyckling
Betyg 4.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga