Limekyckling med risnudlar
En fräsch rätt med kyckling i en krämig sås av lime, soja, honung och crème fraiche. Limekycklingen serveras tillsammans med risnudlar. Toppa med persilja och middagen är komplett!
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018
Ingredienser
4-6 portioner
750 g kycklingfilé
1/2 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 msk smör
1 msk färskpressad limejuice
2 tsk finrivet limeskal
1 hönsbuljongtärning
4 dl crème fraiche
2 dl vatten
2 msk japansk soja
2 msk honung
ca 400 g risnudlar
1 dl finahckad persilja
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2729 KJ / 651 kCal
Fett29 g
Salt2.51 g
Kolhydrater64 g
Protein33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Asiatisk kycklingfärssås med vitlök och ingefära
- Hoisinkyckling med risnudlar
- Pestokyckling med tomatcouscous
- Stekt kycklingfilé med nudelsallad
- Lax med nudlar och kokos- och limedressing
- Kyckling med röd curry och nudlar
Kommentarer
(20)J
Johan
Mycket uppskattat av hela familjen. Hade för lite créme fraiche hemma men matlagningsgrädde fungerade som komplement.
M
Mihaela
Receptet är perfekt så som det är. Har gjort det i upprepade gånger, det är en stor favorit hemma hos oss.
A
Anette
Blev riktigt gott, familjen sa direkt att det här vill vi äta igen! Jag gjorde dock som ett par andra tipsat; kokade ris till, stekte rödlök med kycklingen innan såsen tillsattes och hade tunna morotsskivor med i såsen. Enkelt och framtida vardagsfavorit!
J
Johanna
Väldigt god vardagsrätt! Jag adderade lite sesamfrön till kycklingen också
S
Sara
Underbar vardagsrätt! Jag följde lite råd här i tråden- lade till skivad morot som jag först stekte lätt, kokade ris istället för nudlar och lade till lite Cayenne för att få sting. Till sist - serverade med cashewnötter, blev hur gott som helst!
M
Maria
Jättegott! Kommer att komma på matbordet igen. Det enda jag gjorde var att byta ut ris- till äggnudlar då jag tycker att de med ris blir så sladdriga och klibbiga.
Å
Åsa
Jättegott men nudlarna måste man verkligen äta direkt för annars blir de en stor klump bara
M
Maja
Jag brukar använda kycklingfärs, blir en himla göttig sås till nudlarna!
H
Hanna
Grymt recept! Brukar göra denna med kycklinglårfilé för att få kycklingen ännu saftigare! Också gott med ris till, det suger upp den goda såsen ännu bättre :)
S
Sophie
Mycket gott! Jag brukar lägga till rödlök och skivade morötter också som jag steker/kokar vid sidan av och tillsätter i såsen. Mums!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.