version:
Limekyckling med risnudlar
En fräsch rätt med kyckling i en krämig sås av lime, soja, honung och crème fraiche. Limekycklingen serveras tillsammans med risnudlar. Toppa med persilja och middagen är komplett!
Ett recept från:
Buffé
nr 9,
2018
Ingredienser
4-6
750 g
kycklingfilé
1/2 tsk
salt
1/2 tsk
svartpeppar
2 msk
smör
1 msk
färskpressad limejuice
2 tsk
finrivet limeskal
1
hönsbuljongtärning
4 dl
crème fraiche
2 dl
vatten
2 msk
japansk soja
2 msk
honung
ca 400 g
risnudlar
1 dl
finahckad persilja
För alla
Läs noga innehållet på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och crème frache mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och crème frache mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Receptet kommer från boken Hur lätt som helst av Jessica Frej.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2729 KJ / 651 kCal
Fett 29 g
Salt 2.51 g
Kolhydrater 64 g
Protein 33 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Avejeh
2021-02-14Riktigt fräsch rätt med krämig limesås. Denna rätt har blivit min parad rätt. Jag serverar grytan med jasminris och rostade jordnötter och en limeklyfta.
Jenny
2021-02-06Ett av våra favoritrecept! Man måste dock alltid se upp lite med mängden limejuice.
Josephine
2021-01-26Vi älskar denna. Kör med jasminris. Supergott!