Stekt kyckling med honung och ingefärssås | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Stekt kyckling med honung och ingefärssås

Här lyfts en enkel rätt med kyckling och ris till nya höjder med hjälp av en ljuvlig sås på honung och ingefära. Pak choi och sockerärter snabbkokas i den välbalanserade såsen som är både söt, salt, krämig och som får en härlig kick av ingefäran.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 37, 2016
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  2. Kyckling: Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar och stek dem ca 12 minuter i oljan i en stekpanna. Vänd då och då.
  3. Sås: Ansa och dela pak choi på längden. Skala och riv ingefäran och strimla sockerärterna.
  4. Koka upp crème fraiche, ingefära, vatten, soja och honung i en kastrull. Lägg i salladsärter och pak choi och lägg på ett lock. Koka upp och dra av från plattan och låt stå under lock ca 2 minuter. 
  5. Servera kycklingen med riset och grönsakerna i såsen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Tips

Servera gärna med 1 msk rostade sesamfrön (för 4 port).

Ingredienser

Portioner: 4
Ris
  • 4 port ris
Kyckling
  • 4 kycklingfiléer
  • salt och peppar
  • 1/2 msk olja
Sås
  • 250 g pak choi
  • 1/2 msk riven ingefära
  • 150 g salladsärtor
  • 1 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 msk japansk soja
  • 1/2 msk honung
Lägg till i inköpslistan

Kupongen är laddad

Kycklingbröstfilé

5:- Rabatt

Guldfågeln, Tunnskivad/tvådelad ca 700 g

Mer info

Näringsvärde
Per portion

Energi 2067 kJ / 494 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept