Kycklinggryta Green Curry

Name: Kycklinggryta Green Curry
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 400 g strimlad kycklingfilé; 2 msk olja; 1 påse kryddmix (à 40 g, gärna Asian Spices Green Curry); 1 burk kokosmjölk (à 400 ml); 2 pak choi (eller kinakål); 50 g sockerärtor; röd chili (till garnering); 4 port vetenudlar (eller ris)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Kycklinggryta med grön curry som smakar fantastiskt och du enkelt tillagar med hjälp av en kryddmix, kokosmjölk och några få ingredienser. Green Curry är en av de mest välkända och älskade thailändska maträtterna. Kycklinggrytan får en härlig smak av kokosmjölk, kaffir lime, ingefära och koriander.

Ingredienser

4 portioner

400 g strimlad kycklingfilé

2 msk olja

1 påse kryddmix (à 40 g, gärna Asian Spices Green Curry)

1 burk kokosmjölk (à 400 ml)

2 pak choi (eller kinakål)

50 g sockerärtor

röd chili (till garnering)

Till servering

4 port vetenudlar (eller ris)

För alla

Gör så här

Strimla och bryn kycklingfilé i olja.

Tillsätt kryddblandningen och kokosmjölk och låt koka ihop ett par minuter.

Skär grönsakerna i bitar och låt bli varma i grytan.

Till servering: Servera med nudlar eller ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

La till en hel del andra grönsaker. Supergott.

Karin

2021-05-05

Gott, men alldeles för lite mat

Per

2020-09-07

Enkelt, snabblagat och väldigt gott!

Anna

2020-01-18

Energi3080 KJ / 736 kCal

Fett35 g

Salt2 g

Kolhydrater63 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.