Kycklinggryta Green Curry
Kycklinggryta med grön curry som smakar fantastiskt och du enkelt tillagar med hjälp av en kryddmix, kokosmjölk och några få ingredienser. Green Curry är en av de mest välkända och älskade thailändska maträtterna. Kycklinggrytan får en härlig smak av kokosmjölk, kaffir lime, ingefära och koriander.
Ingredienser
4 portioner
400 g strimlad kycklingfilé
2 msk olja
1 påse kryddmix (à 40 g, gärna Asian Spices Green Curry)
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
2 pak choi (eller kinakål)
50 g sockerärtor
röd chili (till garnering)
Till servering
4 port vetenudlar (eller ris)
För alla
Fri från laktos och mjölkprotein.
Innehåller gluten.
Gör äggfri: välj ris, risnudlar eller glasnudlar.
Recept och bild från Santa Maria.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3080 KJ / 736 kCal
Fett35 g
Salt2 g
Kolhydrater63 g
Protein38 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
La till en hel del andra grönsaker. Supergott.
Karin
2021-05-05Gott, men alldeles för lite mat
Per
2020-09-07Enkelt, snabblagat och väldigt gott!
Anna
2020-01-18