Stekt kyckling med balsamvinägersås

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
0Klimatsmart
Stekt kyckling med balsamvinägersås

En kycklingrätt som passar sig lika bra till vardags som till en söndagsrätt att bjuda svärföräldrarna på! Filéerna steks snabbt klara i pannan, och får sedan sjuda med smaker från balsamvinäger. Potatispurén görs fluffig ihop med mjölk och smör, och de små bönorna adderar lite färg till tallriken!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2019

Stekt kyckling med balsamvinägersås

Ingredienser

4 portioner

Puré

900 g  potatis
2 1/2 dl  mjölk
1 msk  smör

Kyckling

4   snabbfiléer av kyckling
2 tsk  olja
salt
peppar
1 dl  balsamvinäger
1 msk  strösocker
3 tsk  majsstärkelse
2 dl  vatten
1 msk  smör

Bönor

150 g  haricots verts (bönor)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett.

Gör så här

Tips

Stek de råa bönorna i olivolja och pressa i en vitlöksklyfta.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2063 KJ / 491 kCal
Fett12 g
Salt1 g
Kolhydrater56 g
Protein36 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Caesarsallad med persiljestekt kyckling
Betyg 3.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Senapsstekt kyckling med svamppasta 
Betyg 2.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling med rödbetshummus
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med rotfruktsstrips och hummus
Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingcurry med sallad på rättika och lime
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingschnitzel med currydipp
Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga