Kyckling med rotfruktsstrips och hummus

Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat
1Klimatsmart
Kyckling med rotfruktsstrips och hummus

Rotfruktsstrips är ett utmärkt tillbehör till en saftig kycklingbit. Här äts den också tillsammans med en krämig hummus och serveras tillsammans med en krispig salladsmix och middagen är redo.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Kyckling med rotfruktsstrips och hummus

Ingredienser

2 portioner
1   förp strips av morot, palsternacka och sötpotatis (à 500 g)
2   snabbfiléer av kyckling
1 tsk  olja
1   vitlöksklyfta
1 tsk  paprikapulver
salt
peppar
1/2   påse krispig salladsmix (à 65 g)
1   förp hummus klassisk (à 175 g)

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
12 personer har röstat

Kommentar

Mycket god rätt och väldigt enkelt att fixa. Med lite fetaost blev den också en aningen bättre.

Raul

2021-02-28

Näringsvärde per portion

Energi1887 KJ / 452 kCal
Fett13 g
Salt2.2 g
Kolhydrater46 g
Protein33 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling med hummus och tomater
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med grönärtshummus och stekt hjärtsallad
Betyg 2.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Vit böncrème med harissastekta grönsaker
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Quinoa med rostade rotfrukter och hummus
Betyg 4.4 av 5.
94 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilistekt kyckling med apelsinbakad brysselkål
Betyg 3.3 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gulbetsbiffar med couscous och tzatziki
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga