Kycklingcurry med sallad på rättika och lime

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
2Klimatsmart
Kycklingcurry med sallad på rättika och lime

Vi älskar att blanda smaker! Currykycklingen blandas med den krämiga kokosmjölken, och serveras med en sallad gjord på rättika och rödlök, smaksatt med lite limesaft. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2020

Kycklingcurry med sallad på rättika och lime

Ingredienser

2 portioner
2   port ris
1   förp thai curry kycklinggryta (à 440 g)
2   snabbfiléer av kyckling
1 tsk  olja
2 dl  kokosmjölk
ca 150 g  rättika
1/2   rödlök
1/2   lime
2 tsk  olja
peppar

För alla

Kontrollera noga innehållet i grytbasen.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Tips

Skär resten av limen i klyftor och servera till curryn.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Blev suspekt när det stod på förpackningen att det ska vara 400ml kokosmjölk, men denna rätt borde ni ta bort den är inte god! Försökte verkligen men den åkte ut med soporna och det blev mackor till middag. Tack bistro!!

Annica

2020-02-18

Inge gott!!

Annica

2020-02-18

Näringsvärde per portion

Energi4420 KJ / 1059 kCal
Fett64 g
Salt5.8 g
Kolhydrater71 g
Protein45 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stek lax med rättika och soja
Betyg 4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Inlagd rättika
Betyg 2.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Stekt sej med slaw på rättika
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sashimi med risnudlar och pepparrot
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Brysselkål i hoisinsås med sallad på rättika
Betyg 2.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Svamp- och ärtomelett rättiksslaw 
Betyg 1.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga