Senapsstekt kyckling med svamppasta

Name: Senapsstekt kyckling med svamppasta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port pasta (gärna fusili bucati); 1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g); 150 g ostronskivling; 1 msk olja; salt; peppar; 2 snabbfiléer av kyckling; 2 tsk dijonsenap; 1 dl crème av svamp med tryffel

3 Klimatsmart

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Bjud på höstens ljuva smaker i form av pasta med en krämig svampsås med smak av tryffel. Den lyxiga tryffelsmaken gör magi tillsammans med kycklingen som penslas med kryddig dijonsenap. Servera med krispiga haricot verts och middagen är komplett.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port pasta (gärna fusili bucati)

1/2 förp haricots verts (bönor) (à 150 g)

150 g ostronskivling

1 msk olja

salt

peppar

2 snabbfiléer av kyckling

2 tsk dijonsenap

1 dl crème av svamp med tryffel

För alla

Kontrollera noga innehållet i svampcrèmen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka med pastan när det återstår ca 4 minuter av koktiden.

Riv svampen i bitar och stek den i hälften av oljan i en stekpanna, krydda med salt och peppar. Lyft upp på en tallrik.

Stek sedan kycklingen i resten av oljan i ca 3 minuter på varje sida.

Pensla senapen på kycklingen och krydda med salt och peppar.

Häll av pastan i ett durkslag och sätt kastrullen på plattan igen.

Värm svampkrämen i kastrullen och blanda ner pasta, svamp och bönor.

Skiva kycklingen och servera med svamppastan.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Elisabeth

2019-02-07

Riktigt gott. Lyxig känsla

Rasmus

2019-02-07

Grymt!

Kent

2019-02-05

Gott 😋

Näringsvärde per portion

Energi 2381 KJ / 571 kCal

Fett 19 g

Salt 1.94 g

Kolhydrater 55 g

Protein 41 g

Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden