Stekt karré med svampsås

Betyg 3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Stekt karré med svampsås

Den här snabblagade men festliga rätten kommer att sätta piff på vilken vardagskväll som helst: saftiga skivor av fläskkarré med perfekt stekyta serveras med en fyllig, krämig och underbart god svampsås. Servera med en färgsprakande tomatsallad och nykokt potatis och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 49 2016

Stekt karré med svampsås

Ingredienser

4 portioner
900 g fast potatis

Svampsås

1 gul lök
250 g champinjoner
1/2 msk olja
1 msk balsamvinäger
1 msk vetemjöl
1 dl mjölk
1 dl matlagningsgrädde
1/2 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1/2 msk japansk soja
salt
peppar

Karré

4 skivor benfri fläskkarré
1/2 msk olja

Till servering

1 ask färsk gräslök (à 20 g)
250 g körsbärstomater

Gör så här

00:08:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.19 personer har röstat

Kommentar

Rätten var god. Blev dock besviken på att det var 3 skivor istället för 4 av karrén så vi fick dela upp dem mellan oss.

Elisabeth

2016-12-09

Näringsvärde per portion

Energi2335 KJ / 558 kCal
Fett21 g
Salt1.88 g
Kolhydrater50.5 g
Protein37.5 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt fläskkarré med tomat- och basilikasallad
Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Karré i gräddsås med cornichoner
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hoisinkarré med nudlar och vattenkastanjer
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fänkålsstekt karré med gräslökscrème och kålrabbi
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kryddstekt karré med pastasallad
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tomat- och mascarponebräserad karré med broccoli
Betyg 3.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad