Kryddstekt karré med pastasallad

13
3
Kryddstekt karré med pastasallad

En saftig karré som kryddas med paprikapulver, spiskummin och smörsteks tills den fått en karamelliserad yta. Servera med en busenkel pastasallad gjord på rigatoni, röd paprika, krispiga rädisor och söta körsbärstomater. Duka fram den svalkande tomatkrämen och njut!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2017

Kryddstekt karré med pastasallad

Ingredienser

4 portioner

Pastasallad

4
port pasta (gärna rigatoni)
1
röd paprika
1/2
förp rädisor (à 125 g)
250 g
körsbärstomater

Tomatkräm

2 dl
crème fraiche
2 msk
chilisås eller ketchup
-
salt och peppar

Karré

1 tsk
paprikapulver
1/2 tsk
spiskummin
1/2 tsk
salt
4
skivor fläskkarré
1 msk
smör eller margarin

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Redaktionen

2017-06-12

Hej Mathias! Kan vi verkligen hålla med om. En förpackning på 900 g ska det vara i kassen. Gå gärna tillbaka till butiken och påpeka detta. Hälsningar Michelle

Mathias

2017-06-07

Alldeles för lite med 4 karréskivor till 6pers när man har tonåringar. Betalar för 6 pers.

Jessica

2017-06-06

Mycket uppskattat av barnen.! Skivade köttet en gång till innan stekning då skivorna va för tjocka. Blandade inte med grönsaker och sås i pastan, pappan ratar grönsaker och roligare för barnen att plocka själv. Mycket gott!

Näringsvärde per portion

Energi 2672 KJ / 639 kCal
Fett 27 g
Salt 1.5 g
Kolhydrater 60 g
Protein 38 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept