Kryddstekt karré med pastasallad

Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
3
Kryddstekt karré med pastasallad

En saftig karré som kryddas med paprikapulver, spiskummin och smörsteks tills den fått en karamelliserad yta. Servera med en busenkel pastasallad gjord på rigatoni, röd paprika, krispiga rädisor och söta körsbärstomater. Duka fram den svalkande tomatkrämen och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2017

Kryddstekt karré med pastasallad

Ingredienser

4 portioner

Pastasallad

4   port pasta (gärna rigatoni)
1   röd paprika
1/2   förp rädisor (à 125 g)
250 g  körsbärstomater

Tomatkräm

2 dl  crème fraiche
2 msk  chilisås eller ketchup
salt och peppar

Karré

1 tsk  paprikapulver
1/2 tsk  spiskummin
1/2 tsk  salt
4   skivor fläskkarré
1 msk  smör eller margarin

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd crème fraiche och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Hej Mathias! Kan vi verkligen hålla med om. En förpackning på 900 g ska det vara i kassen. Gå gärna tillbaka till butiken och påpeka detta. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-06-12

Alldeles för lite med 4 karréskivor till 6pers när man har tonåringar. Betalar för 6 pers.

Mathias

2017-06-07

Mycket uppskattat av barnen.! Skivade köttet en gång till innan stekning då skivorna va för tjocka. Blandade inte med grönsaker och sås i pastan, pappan ratar grönsaker och roligare för barnen att plocka själv. Mycket gott!

Jessica

2017-06-06

Näringsvärde per portion

Energi2672 KJ / 639 kCal
Fett27 g
Salt1.5 g
Kolhydrater60 g
Protein38 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sojastekt karré med coleslaw
Betyg 3.1 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ingefärsbakad fläskkarré
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kryddstekt fläskkarré med myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hoisinkarré med nudlar och vattenkastanjer
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Karré med krispig kålsallad
Betyg 3.2 av 5.
29 personer har röstat
Under 45 min att tillaga