Karré i gräddsås med cornichoner

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
2
Karré i gräddsås med cornichoner

En mör fläskkarré som steks tills köttet fått en karamelliserad stekyta och perfekt innertemperatur. Servera den saftiga karrén med en mustig gräddsås, fluffigt ris och krispiga, syrliga cornichoner som gör rätten fulländad. Garnera med små späda mangoldblad och ät er mätta.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2017

Karré i gräddsås med cornichoner

Ingredienser

2 portioner
2   port ris
2   skivor fläskkarré
1 tsk  olja
salt
peppar
2 dl  matlagningsgrädde
1/2   köttbuljongtärning
1 dl  vatten
1/2 tsk  majsstärkelse
1/2 dl  cornichons
65 g  röd mangold

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Blev sådär. Fick receptet genom ICAs bistrokasse. Köttet var rätt segt och jag hade föredragit fläskfilé. Dubblade mängden sås och följde rådet att ha en klick gelé i såsen. Alldeles för mycket mangold för två personer men gjorde att rätten kändes mer nyttig och fräsch.

Sara

2017-11-21

Blev sådär. Fick receptet genom ICAs bistrokasse. Köttet var rätt segt och jag hade föredragit fläskfilé. Dubblade mängden sås och följde rådet att ha en klick gelé i såsen. Alldeles för mycket mangold för två personer men gjorde att rätten kändes mer nyttig och fräsch.

Sara

2017-11-21

Näringsvärde per portion

Energi2599 KJ / 621 kCal
Fett32 g
Salt3.59 g
Kolhydrater52 g
Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kryddstekt fläskkarré med myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskkarré med kryddrostade kikärtor och myntayoghurt
Betyg 3.5 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Barbecue-karré
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Karré för hela familjen
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fläskkarré med champinjoner, savoykål och potatismos
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga