Stekt halloumi med tomatsås och citron

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat
2
Stekt halloumi med tomatsås och citron

Stekt halloumi passar utmärkt ihop med en len tomatsås, som går snabbt att svänga ihop även om den görs från grunden. Serveras tillsammans med couscous, babyspenat och citronklyftor.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2018

Stekt halloumi med tomatsås och citron

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1/2   förp stjälkselleri (à 450 g)
1   röd peppar
1 msk  olivolja
1   vitlöksklyfta
1   burk körsbärstomater (à 400 g)
1/2 dl  vatten
salt
peppar

Couscous

4   port couscous eller annat gryn
1/2   kruka persilja
1   citron
65 g  babyspenat

Halloumi

400 g  halloumi
2 tsk  olja

För alla

Rätten är fri från ägg men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri couscous eller quinoa.
Gör laktosfri: använd laktosfri halloumi.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Det här är ett favoritrecept! Tomatsåsen blir supergod och passar bra till halloumin. Jag brukar hacka babyspenaten för att den ska blandas bättre med couscousen. Kan verkligen rekommendera detta!

Marie

2021-09-07

Jättegott!

Ulrika

2018-11-12

Näringsvärde per portion

Energi2801 KJ / 669 kCal
Fett28 g
Salt4.35 g
Kolhydrater68 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grön couscous med tomat och halloumi
Betyg 4.4 av 5.
117 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Couscoussallad med halloumi och rostad sötpotatis
Betyg 4.6 av 5.
67 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Halloumigryta med paprika
Betyg 4.2 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halloumigryta med aubergine och couscous
Betyg 4.6 av 5.
216 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Couscoussallad med halloumi, zucchini och citrondressing
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad halloumi
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga