Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar

Betyg 4.3 av 5.
159 personer har röstat
19
Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar

Förtjust i kroppkaka? Ta genvägen via potatispastan gnocchi i denna matiga pytt med kroppkakans smaker. Bacon, kryddpeppar och lingon ger den rätta touchen. Bjud med små fina gröna ärter och rårörda lingon. Husmanskost med en modern, italiensk twist!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Stekt gnocchi med bacon och kryddpeppar

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
500 g  färsk gnocchi
280 g  tärnat bacon
1/2 tsk  malen eller finstött kryddpeppar
3 msk  smör
1 msk  rapsolja
1 krm  salt

Till servering

persilja till garnering
kokta små gröna ärtor och rårörda lingon till servering

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri gnocchi.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i gnocchin och välj matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i gnocchin. Välj mjölkproteinfritt matfett.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i gnocchin.

Gör så här

Tips

Ta det du har hemma, skippa smöret och stek i enbart olja. Använd fryst persilja istället för färsk och istället för tärnat bacon – strimla skivat bacon.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
159 personer har röstat

Kommentarer

Tog hälften rökt sidfläsk och hälften bacon samt mer kryddpeppar. (Smaka av!)

Tommy per-ola

2024-03-21

Jättegott, jag bytte bacon till rökt sidfläsk och tillade strimlad savoykål.

Jonathan

2024-01-20

Riktigt gott! Provade även med vegobacon vilket funkade över förväntan.

Johan

2023-11-07

Näringsvärde per portion

Energi3717 KJ / 882 kCal
Fett36 g
Salt3.2 g
Kolhydrater105 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gnocchi med bacon, kryddpeppar och lingon
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lutfisk med ärter och bacon
Betyg 4.8 av 5.
30 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta farfalle med ärter, bacon och citron
Betyg 4.3 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Baconsmör
Betyg 3 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastagnocchi med bacon och salvia
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med grönärtskräm och pasta
Betyg 3.9 av 5.
43 personer har röstat
Under 30 min att tillaga