Klassiska kroppkakor

13
0
Klassiska kroppkakor

Ett härligt recept på klassiska kroppkakor med fläskfyllning. Du gör kakorna av potatis, fläsk, lök, ägg och mjöl. Servera de goda kroppkakorna med skirat smör och saftiga rårörda lingon.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2019

Klassiska kroppkakor

Ingredienser

4 portioner
1 kg
mjölig potatis
300 g
rimmat fläsk eller bacon
1
gul lök
1 tsk
mortlad kryddpeppar
1
ägg
1 tsk
salt
3 dl
vetemjöl + mjöl att forma kroppkakorna med
-
smör

Till servering

skirat smör
rårörda lingon
persilja (till garnering)

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfritt smör till stekning och uteslut brynt smör alternativt smält laktosfritt smör till servering.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat inklusive 25 g skirat smör och 1 msk rårörda lingon per portion.

Receptet har uppdaterats i April 2019.

 

Över 60 minuter

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3747 KJ / 896 kCal
Fett 52 g
Salt 2.67 g
Kolhydrater 84 g
Protein 19 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept