Stekt fläskytterfilé i äppelgräddsås

Betyg 4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
Stekt fläskytterfilé i äppelgräddsås
Under 45 min15 ingredienser Medel

Bjud familjen på fläskytterfilé med en sås som får smaklökarna att jubla. Denna härliga sås svänger du enkelt ihop genom att steka filén och låta köttet sjuda tillsammans med grädde, äpple och lagerblad. Servera köttet och såsen med ris som du toppar med fräsch persilja.

Stekt fläskytterfilé i äppelgräddsås

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller annat gryn
1 gul lök
1 rött äpple
ca 600 g fläskytterfilé
1 msk smör eller margarin
2 dl vatten
2 tsk majsstärkelse
1/2 kyckling- eller köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
2 lagerblad
2 tsk japansk soja

Till servering

1 gurka
1 förp färsk persilja (à 20 g)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:08:00
Smaksätt gärna såsen med äppelmos och timjan.
Gör pressgurka av gurkan. Skiva tunt och blanda med ättika och socker som i detta recept på Pressgurka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(12)

  • Kerstin

    Såsen blev blaskig, det skulle nog funka bättre att reda av den i slutet av koktiden om man använder maizena. Lagerbladen fick smaken att dra mot kalopshållet.

  • Hedvig

    Jättegod och fräsch! Köttet blev så mört och en härlig smakkombination med äpplena

  • Eva-marie

    Servera mango chutney till så lyfter receptet

  • Cecilia

    Mycket lättlagat och gott.

  • Anna

    Kommer inte lagas i våran familj fler gånger, även om jag öste på med mer kryddor och äpplemos osv.

  • Elvy

    Jättegott

  • Jane

    Fläskytterfilé’, fläskfilé eller karre’ - allt i samma recept?!

  • Mariana

    Vår familj tyckte om maten. Jag kryddade lite extra för att andra som testat receptet gjorde det. Jag hade gärna sett att det står hur länge köttet ska stekas innan det skulle puttra med såsen, bara för att jag är osäker med att steka kött.

  • Charlotte

    Smaklöst, trots massor med äppelmos och extra kryddor.

  • Fredrik

    Snabbt och enkelt. Men jag la till en massa fond och grejer. Utan det skulle de blivit smaklöst

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2387 KJ / 571 kCal
Fett17 g
Salt2.46 g
Kolhydrater62 g
Protein39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept

  • Vitlöksstekt fläskytterfilé med svampsås
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fläskytterfilé med vitlökskräm
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fläskytterfilé med brysselkål
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Fläskytterfilé med avokadobea
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fläskytterfilé med äppelgräddsås och bönor
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fläskytterfilé med dragonkräm
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
Höst - recept på höstmatMiddagar för barnfamiljerStekt gnocchiVardagsmat För Barn ReceptBarnvänliga FredagsreceptTacofredag