Vitlöksstekt fläskytterfilé med svampsås

Name: Vitlöksstekt fläskytterfilé med svampsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 250 g champinjoner; 1 msk olja; salt; peppar; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 dl mjölk; 1 tsk torkad timjan; 1/2 köttbuljongtärning; 650 g fläskytterfilé; 1 vitlöksklyfta; 1/2 isbergssallad

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Att fläskytterfilén får smaksättas med vitlök är verkligen den där lilla detaljen som lyfter den här rätten. Till det serveras ditt favoritgryn, sallad och en sås gjord på champinjoner, grädde och timjan. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

250 g champinjoner

1 msk olja

salt

peppar

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 dl mjölk

1 tsk torkad timjan

1/2 köttbuljongtärning

650 g fläskytterfilé

1 vitlöksklyfta

1/2 isbergssallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Skär svampen i bitar.

Stek svampen i hälften av oljan i en stekpanna och lägg över i en kastrull. Rör ner i grädde, mjölk, timjan och smulad buljongtärning. Låt sjuda ca 5 minuter.

00:05:00

Skär fläskytterfilén i 2 cm tjocka skivor. Stek köttet i resten av oljan ca 2-3 minuter per sida, vänd då och då, krydda med salt och peppar. Pressa i vitlöken mot slutet.

00:02:00

Skär salladen i bitar.

Servera köttet med sås, sallad och ris.

Tips

Servera gärna salladen med en vinägrett.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Maritta
26 juli 2023
Lättvindigt, luktar fantastiskt och smakar gott! Vill man som Ulla ha tjockare sås kan man ju ta i lite majzena. Det gjorde inte jag dock. Vi åt klyftpotatis och broccoli till och bytte champinjonerna mot kantareller!
0 svar
Ulla
12 juni 2022
För det första: ris passar inte till kött. För det andra: köttskivorna ska vara tunna. För det tredje: såsen måste redas, annars blir ju det soppa
1 gillar
0 svar
Frida
17 maj 2022
Gott
0 svar
Therese
12 apr. 2022
Jättegott! En riktig vardagsfavorit.
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2462 KJ / 587 kCal

Fett23 g

Salt2 g

Kolhydrater52 g

Protein41 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis
Betyg 4.6 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 21 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé i dragonsås med pressad potatis

Fläskytterfilé med gräddsås och pressgurka
Betyg 4.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé med gräddsås och pressgurka

Fläskytterfilé med tonfisksås
Betyg 2.6 av 5.85 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fläskytterfilé med tonfisksås

Fläskytterfilé i ugn
Betyg 4.7 av 5.420 personer har röstat
Receptet har 110 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskytterfilé i ugn

Fläskytterfilé med brysselkål
Betyg 4.5 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fläskytterfilé med brysselkål

Stekt fläskytterfilé med pressad potatis
Betyg 3.9 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt fläskytterfilé med pressad potatis

Potatisgratäng Löksås Svampsoppa Stekt ris Stekt fläsk Stekt kött