Fläskytterfilé med brysselkål

Name: Fläskytterfilé med brysselkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g brysselkål; 600 g fläskytterfilé; 2 dl lätt crème fraiche med vitlök & parmesan; 4 port ris; 2 tsk olja; salt; peppar

Under 30 min 7 ingredienser Enkel

Brysselkål borde man äta oftare! Dess smak passar utmärkt ihop med dessa filéer som fått koka upp i crème fraiche med vitlök och parmesan. Ihop med fluffigt ris är kvällens middag nu serverad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2021

Ingredienser

4 portioner

500 g brysselkål

600 g fläskytterfilé

2 dl lätt crème fraiche med vitlök & parmesan

Att ha hemma

4 port ris

2 tsk olja

salt

peppar

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Ansa och dela brysselkålen. Koka kålen mjuk i saltat vatten, ca 8 minuter.

Skär köttet i 2 cm tjocka skivor och stek i oljan i en stekpanna ca 2 minuter på varje sida. Rör ner crème fraichen och låt det sjuda ca 5 minuter. Krydda med salt och peppar.

Servera köttet i såsen med brysselkål, ris.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott men tog dubbelt av såsen.

Gunilla

2024-08-25

Jättegott men alldeles för lite sås

Lars

2021-05-30

Mycket gott! Mina barn älskade denna rätt. Till och med brysselkålen! 😊

Marcus

2019-12-20

Energi2256 KJ / 540 kCal

Fett19 g

Salt4.4 g

Kolhydrater53 g

Protein36 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.