Stekt alaska pollock med äggsås

Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
2Klimatsmart
Stekt alaska pollock med äggsås

Hur låter detta: smörstekt alaska pollock som serveras med kokt potatis och en krämig äggsås? Inte så dumt, eller hur? Äggsåsen görs på smetana som bas, och kryddar upp med salt och peppar. För att bryta av texturerna lite så serverar du något grönt vid sidan av!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2024

Stekt alaska pollock med äggsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
4   ägg
2 dl  smetana
salt
peppar
600 g  alaska pollock
1/2 msk  smör
1/2   förp fryst grönmix (à 500 g)

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana. Välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite riven muskot.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat

Kommentarer

Gillade verkligen såsen, eller snarare, krämen.

Anna

2024-02-15

Gjorde ”riktig” äggsås till i stället😋😋😋

Jörgen

2024-02-13

Näringsvärde per portion

Energi2466 KJ / 586 kCal
Fett28 g
Salt1.7 g
Kolhydrater42 g
Protein38 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk med kall dill- och äggsås
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig fiskgryta med purjolök
Betyg 4.2 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ostpanerad fisk med dillsås
Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med smetana och tomat
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk i ugn med kaviarsås
Betyg 3.2 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga