Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon

Betyg 3.2 av 5.
128 personer har röstat
1
Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon

I det här receptet har kändiskocken Tina ett finger med i spelet. Här möts len, aromatisk och karaktärsfull jordärtskocka med sälta från bacon. Tillsammans med ugnsbakad fisk är det en ljuvlig kombination. En klick smetana och ruccolapesto med sting av pepparrot bryter av smakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2016

Tinas ugnsbakade fisk med jordärtskocka och bacon

Ingredienser

4 portioner
600 g  jordärtskockor
450 g  delikatesspotatis
2 msk  olivolja
salt och peppar
120 g  bacon
1 dl  riven färsk pepparrot
65 g  rucola
1 msk  vatten
1 krm  salt
600 g  alaska pollock
2 dl  smetana

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Blanda gärna rucolapeston med smetanan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
128 personer har röstat

Kommentar

Omständigt med peston som blev totalmisslyckad. Ingen bra mix. Fisken skulle in ovanpå allt i ugnen. Trist menlös smak. Ingen höjdarrätt. Fisken luktade illa.

Towe

2016-04-07

Näringsvärde per portion

Energi2889 KJ / 688 kCal
Fett38.4 g
Salt2.9 g
Kolhydrater41.8 g
Protein38.7 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ugnsbakad fisk med äggsås och kaviar
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt alaska pollock med äggsås
Betyg 4.2 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt fisk med gurksallad
Betyg 3 av 5.
90 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk med kall dill- och äggsås
Betyg 4.1 av 5.
21 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pocherad Alaska pollock med citrondoftande spenat
Betyg 2.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga