Sprödbakad fisk med savojkål, apelsin, mandel och äppeldip

Betyg 4 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Sprödbakad fisk med savojkål, apelsin, mandel och äppeldip

Lyxigt sprödbakade fiskbitar som är så goda att de säkert blir en ny favorit i köket. Servera fiskbitarna med en fräsch sallad och läcker äppeldip gjord på äpplen, kvarg och schalottenlök.

Sprödbakad fisk med savojkål, apelsin, mandel och äppeldip

Ingredienser

4 portioner

Fisk

4 frysta ryggfiléer av alaska pollock (à 150 g)
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
2 ägg
salt
peppar
1 msk neutral rapsolja tilll stekning
1 msk smör tilll stekning

Kål

1/2 savoykålshuvud
1 1/2 msk olivolja
salt
peppar
2 apelsiner
1 dl mandel (gärna skållad)
1 knippe dill

Dip

2 syrliga äpplen
1 finhackad schalottenlök
2 dl kvarg
salt
peppar

Gör så här

Recept och bild från Findus i samarbete med Tina Nordström.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.9 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2434 KJ / 650 kCal
Fett29 g
Salt2.41 g
Kolhydrater49 g
Protein45 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Krämig fiskgratäng med potatis
Betyg 4.1 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Alaska pollock med zucchini och ansjovis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fisk i ugn med kaviarsås
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med dill och sockerärtor
Betyg 3.6 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fisksoppa
Betyg 4.3 av 5.117 personer har röstat
Receptet har 28 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad