Spenatpasta med vita bönor och pesto

Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
7
Spenatpasta med vita bönor och pesto

En krämig pasta tackar man nästan aldrig nej till! Såsen sjuds upp och kokar samman vita bönor, spenat, grädde, pesto och annat gott. Servera ovanpå en bädd av nykokt pasta, och toppa med pinjenötter (som du kan torrosta för extra smak). Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 4 2022

Spenatpasta med vita bönor och pesto

Ingredienser

4 portioner
4   port pasta (gärna pappardelle)
380 g  kokta stora vita bönor
1   gul lök
1/2 msk  rapsolja
400 g  fryst bladspenat
130 g  pesto basilika
2 dl  havrebaserad matlagningsgrädde
1/2 dl  havrebaserad mjölkdryck
1   grönsaksbuljongtärning
salt
peppar
250 g  körsbärstomater
1/2 dl  pinjenötter

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och i peston.
Fri från laktos.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta. Välj glutenfri havredryck och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri pesto.
Gör äggfri: välj äggfri pasta. Känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Tips

Rosta gärna pinjenötterna gyllenbruna i en het och torr stekpanna med lite salt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat

Kommentarer

Gott! Men skippar nog bönorna nästa gång, de gjorde vare sig till eller från…

Carola

2022-01-12

Riktigt gott! Fräste även i zucchini!

Irene

2022-01-04

Dåligt. Skitdålig kombo! /Pia i Västerås

Christina

2021-11-06

Näringsvärde per portion

Energi2975 KJ / 712 kCal
Fett35 g
Salt3 g
Kolhydrater74 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Morotssallad med russin & bladspenat
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Basilikabiff
Betyg 4.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Pasta med kyckling och pesto
Betyg 1 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Krämig spenatpasta med rostade pinjenötter
Betyg 4.3 av 5.
141 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bönsallad med pinjenötter
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Parmesanflarn med pinjenötter
Betyg 3.6 av 5.
17 personer har röstat
Under 15 min att tillaga