Matig bondsallad

Name: Matig bondsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 burk stora vita bönor; 2 salladslökar; 4 kokta potatisar; 2 tomater; 1/4 gurka; 6 - 8 rädisor; 1 dl plockad basilika; 1 dl rostade pinjenötter; 5 dl rucolasallad; 1 1/2 dl klippt gräslök; 1 dl finhackad, slätbladig persilja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Denna härliga bondsallad är såväl matig som hälsosam. Med ingredienser som vita bönor, salladslök, tomat, basilika, pinjenötter och ruccola får den härliga smaker! Servera gärna tillsammans med avokadodressing eller en god vinägrett.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2006