Bönsallad med pinjenötter

4
2
Bönsallad med pinjenötter

Bönor är både gott och nyttigt. En bönsallad med pinjenötter är både fräscht, krispigt och mättande. Ät salladen som den är eller servera som tillbehör till kött eller kyckling.

Bönsallad med pinjenötter

Ingredienser

8 portioner
1 dl pinjenötter
1 burk berlottibönor (à 400 g)
1 burk kidneybönor (à 400 g)
1 burk vita bönor (à 400 g)
1 ask körsbärstomater (à 250 g)
1 knippa salladslök
2 msk vitvinsvinäger
1 dl olja
1 tsk salt
2 krm grovmalen svartpeppar
200 g rucolasallad

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentarer

Hans-åke

2019-04-27

En av sommarens bästa!!!

Hans-åke

2015-02-19

Helt strålande sallad med en fint stekt kycklingfilé.