Spenatlasagne med chèvre

Name: Spenatlasagne med chèvre
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 paket fryst bladspenat (à 250 g); 1 stor gul lök; 1 msk olivolja; ca 150 g chèvre; 4 dl mjölk; 10 soltorkade tomater; 1 tsk torkad basilika; 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g); salt; peppar

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Vad är härligare till fredagsmiddagen än en klassisk lasagne med en liten twist? Denna smarriga lasagne är helt vegetarisk med spenat, basilika och chèvre. Riktigt fräscht och ett glas rödvin till är ingen dum idé!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2006

Ingredienser

4 portioner

1 paket fryst bladspenat (à 250 g)

1 stor gul lök

1 msk olivolja

ca 150 g chèvre

4 dl mjölk

10 soltorkade tomater

1 tsk torkad basilika

1 paket färska lasagneplattor (à 200 g)

salt

peppar

För alla

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Sätt ugnen på 200°C.

Tina och krama ur bladspenaten. Skala och hacka löken. Fräs den och bladspenaten i olivolja i en stekpanna. Tillsätt 1/2 tsk salt och 1 krm grovmalen svartpeppar.

Mixa chèvre, mjölk och soltorkade tomater med stavmixer eller i en matberedare. Krydda med basilika, 1/2 tsk salt och 1/2 tsk peppar.

Varva ostsås, spenatröra och lasagneplattor i en gratängform. Sätt in i mitten av ugnen ca 20 minuter. Servera tillsammans med Morotssallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktig favorit som jag ofta gör, går hem i alla läger!. Spenaten kan bytas ut till vad du har hemma i samma stil. Jag har blandat grönkål och zucchini nån gång, också supergott. Snåla inte med chèvre och soltorkade! Att det bara är mjölk som vätska är oväntat när man ser det krämiga resultatet. 5/5!

Cecilia

2023-11-25

Väldigt god! Går att variera beroende på vad man gillar. Också bytt ut en del av mjölken mot keso/ turkisk yoghurt. Lite parmesan blir också gott att ha i.

Sigrid

2020-04-20

Jättegott! Jag byter ut en del av mjölken mot keso och turkisk yoghurt. Många gillar inte chèvre men man kan ta annan smakrik ost istället!

Sigrid

2020-03-20

Energi1489 KJ / 356 kCal

Fett22 g

Salt2 g

Kolhydrater21 g

Protein17 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.