Spenat- och ostpaj med kikärter

Name: Spenat- och ostpaj med kikärter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 förp kikärtor (à 390 g); 150 g vitost i bit (20%); 200 g färsk spenat; 250 g pajdeg; 6 ägg; 1 msk olja; 4 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Färdig pajdeg hjälper dig att laga en fräsch paj på kort tid. En riktigt god och mättande fyllning görs av kikärtor och spenat som du fräser i olja, vitost bidrar med fin sälta. Över fyllningen hälls en äggstanning. Efter cirka en halvtimme i ugnen är pajen klar.

Ingredienser

4 portioner

2 förp kikärtor (à 390 g)

150 g vitost i bit (20%)

200 g färsk spenat

250 g pajdeg

6 ägg

Att ha hemma

1 msk olja

4 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skölj kikärtorna i kallt vatten och låt dem rinna av i en sil. Tärna vitosten.

Fräs spenaten i oljan i en stekpanna.

Lägg pajdegen i en pajform, ca 24 cm i diameter (för 4 port), lägg i spenat, kikärtor och ost.

Vispa ihop ägg och mjölk, krydda med salt och peppar. Häll äggstanningen över pajen och grädda mitt i ugnen ca 30 minuter.

Servera gärna pajen med en sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Det smakade inte så mycket och kikärterna dominerade för mycket.

Anita

2020-09-30

Gick & äta men gör inte den en gång till🙈

Sara

2019-05-08

Energi2885 KJ / 690 kCal

Fett36 g

Salt2.01 g

Kolhydrater51 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.