Enkel ost- och skinkpaj

Name: Enkel ost- och skinkpaj
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp färsk pajdeg (à 250 g); 360 g strimlad rökt skinka; 1 1/2 dl riven ost; 6 ägg; 2 1/2 dl mjölk; 2 krm salt; 2 krm peppar; 2 tsk torkad oregano eller timjan; 1/2 ask plommontomater (à 500 g)

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Paj mitt i veckan? Jajjemen! Tack vare den färdiga pajdegen går denna middag snabbt att göra, och du fyller den med skinka, ost och en äggstanning. Medan pajen gräddas färdigt i ugnen skär du upp tomaterna i klyftor (eller valfri form). Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 5 2025

Ingredienser

4 portioner

1 förp färsk pajdeg (à 250 g)

360 g strimlad rökt skinka

1 1/2 dl riven ost

6 ägg

2 1/2 dl mjölk

2 krm salt

2 krm peppar

2 tsk torkad oregano eller timjan

1/2 ask plommontomater (à 500 g)

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i skinka och ost.

Blanda ägg, mjölk, salt, peppar och oregano och häll i formen.

Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca 35-40 minuter.

00:35:00

Skär tomaterna i klyftor.

Servera pajen med tomaterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gotta 👍😀

Ange

2025-03-18

Väldigt enkel och god, följde tips ang chilisås. Och liten vinägrett till tomaterna

Louise

2024-08-26

Står 6 ägg i receptet men fick bara ett 4-p ägg i kassen. Börjar ledsna då det är mycket som blivit sämre på senaste.

Erika

2024-08-23

Energi2238 KJ / 534 kCal

Fett29 g

Salt5.2 g

Kolhydrater31 g

Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.