Enkel köttfärspaj

Name: Enkel köttfärspaj
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g kyld pajdeg (gärna fullkorn); 1 förp majskorn (à 340 g); 500 g blandfärs; 1 tsk olja; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar; 1 tsk paprikapulver; 1 tsk torkad oregano; 1 förp pastasås med vitlök (á 390 g); 4 ägg; 1/2 isbergssalladshuvud

Under 45 min 11 ingredienser Enkel

Mumsig köttfärspaj som blir extra lätt att laga med den smidiga pajdegen som du rullar ut. Krydda färsen med oregano, pastasås med vitlök och söta majskorn för extra god smak. Låt pajen svalna något innan du serverar den med krispig isbergssallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2022

Ingredienser

4 portioner

250 g kyld pajdeg (gärna fullkorn)

1 förp majskorn (à 340 g)

500 g blandfärs

1 tsk olja

1/2 tsk salt

2 krm peppar

1 tsk paprikapulver

1 tsk torkad oregano

1 förp pastasås med vitlök (á 390 g)

4 ägg

1/2 isbergssalladshuvud

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 25 cm i diameter (för 4 port).

Låt majsen rinna av.

Bryn färsen i oljan i en stekpanna.

Krydda färsen med kryddorna, rör ner pastasåsen och majsen. Låt det bli varmt. Ta av pannan från värmen och rör ner äggen.

Fyll pajskalet med färsen och sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Skär salladen i bitar.

Servera pajen med sallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Kan man göra detta utan ägg? Har en son med allergi nämligen :)

Elina

2025-03-04

Hej Elina! Det kan du göra, byt ut äggen mot 150 g riven ost som du blandar ner färs såsen. Lycka till! Hälsningar Niclas

Redaktionen

2025-03-05

Mycket god paj! Jag gillar hetta så jag tillsatte lite finhackad inlagd jalapeño i färsen och hade även på lite riven ost på toppen. Kommer absolut att göras igen!

Hanna

2024-03-19

Helt ok, kryddade på lite mer och hade ost över.

Emelie

2022-01-24

Energi2938 KJ / 704 kCal

Fett43 g

Salt3.5 g

Kolhydrater38 g

Protein39 g