Kycklingpaj med paprika

Name: Kycklingpaj med paprika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 530 g grillad paprika; 250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn); 2 förp strimlad rökt kycklingfilé (à 160 g); 4 ägg; 1 1/2 dl riven ost; 1 msk smör eller margarin; 2 dl mjölk; 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

En paj går oftast hem hos de flesta och med en färdig pajdeg går det dessutom väldigt snabbt att svänga ihop. Här har du en smakrik kycklingpaj med grillad paprika. Den strimlade och rökta kycklingfilén ger extra smak till rätten. Smaklig paj önskar vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2019

Ingredienser

4 portioner

530 g grillad paprika

250 g färsk pajdeg (gärna fullkorn)

2 förp strimlad rökt kycklingfilé (à 160 g)

4 ägg

1 1/2 dl riven ost

Att ha hemma

1 msk smör eller margarin

2 dl mjölk

1/2 tsk salt

2 krm peppar

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225˚C.

Häll av paprikan och strimla den.

Smöra en pajform, ca 27 cm i diameter (för 4 port) och lägg i degen. Väljer du en annan storlek på formen kan tiden i ugnen behöva justeras.

Fyll skalet med kyckling och paprika.

Vispa ihop mjölk och ägg. Krydda med salt och peppar. Häll fyllningen i pajskalet och strö över osten. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter eller tills den stelnat.

Servera kycklingpajen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Pajen alldeles för blöt, pajdegen ”soggig”, men god smak. Jag hade formen inne i ugnen 35 min. Synd att jag inte läste tidigare kommentarer först!

Margareta

2021-09-01

Blev riktigt blöt så kräver längre tid i ugnen på lägre värme. Annars god.

Josefine

2021-03-25

Super gott! La till ett par extra ägg och längre tid i ugnen. Men slut resultatet vart bra så tummen upp för denna!

Madelene

2019-11-01

Energi2355 KJ / 560 kCal

Fett31 g

Salt2 g

Kolhydrater35 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.