Spaghetti med vegobolognese

Betyg 4 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Spaghetti med vegobolognese

Hur gör man en riktigt mustig vegobolognese på under 45 min? Svaret är: ta hjälp av din matberedare! Med hjälp av den mixar du lök, rotfrukter och svamp till småsmulor innan du fräser dem i god olivolja. En smart genväg som sparar massor av tid.

Spaghetti med vegobolognese

Ingredienser

4 portioner
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
ca 300 g rotselleri
250 g färska champinjoner
4 msk olivolja
4 msk tomatpuré
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad rosmarin
ca 500 g krossade tomater
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl vatten
salt
svartpeppar
4 port spaghetti (gärna fullkorn)

Gör så här

00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.32 personer har röstat

Kommentarer

Ganska gott. Ska prova riva i lite morötter och koka med lite röda linser nästa gång. Jag hackade grönsakerna istället för köra dom i matberedaren.

Petter

2022-05-15

Rekommenderas! Barnen tyckte det var supergott!

Nicklas daniel

2021-11-24

Lite torr och med besk smak. Bättre med blandfärs.

Johan

2021-04-26

Näringsvärde per portion

Energi2010 KJ / 479 kCal
Fett15 g
Salt2.7 g
Kolhydrater65 g
Protein13 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Vegetarisk spaghetti bolognese
Betyg 3.7 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Linsbolognese med spaghetti
Betyg 4.6 av 5.60 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Italiensk köttfärssås med spaghetti
Betyg 3.5 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sellerimos med kassler och svamp
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sallad med hyvlat äpple, selleri och champinjoner
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spaghetti och köttfärssås med rotfrukter
Betyg 3.4 av 5.102 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad