Sellerimos med kassler och svamp

Name: Sellerimos med kassler och svamp
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 500 g rotselleri; 700 g potatis; 3 vitlöksklyftor; 2 dl mjölk; 200 g färskost; 1 kruka gräslök; 100 g champinjoner; 1 msk smör; 500 g kassler; 1 msk olja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Förstklassigt sellerimos med kassler och smörfrästa champinjoner. Moset har en krämig smak av rotselleri och philadephiaost, som passar utmärkt ihop med sältan från den brynta kasslern. Garnera med lite gräslökshack och servera. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

500 g rotselleri

700 g potatis

3 vitlöksklyftor

2 dl mjölk

200 g färskost

1 kruka gräslök

100 g champinjoner

1 msk smör

500 g kassler

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala selleri och potatis. Skär dem i grova bitar. Skala vitlöken. Koka selleri, potatis och vitlök mjukt i lättsaltat vatten. Häll av vattnet och låt ånga av en stund.

Mosa sönder med en visp. Tillsätt mjölk och ost, blanda luftigt. Smaka av med slat och peppar. Finhacka hälften av gräslöken och vänd ner.

Skär champinjonerna i fjärdedelar och stek dem i en het panna med smöret. Salta och peppra.

Skär kasslern i cm-tjocka skivor och bryn hastigt i oljan i en het stekpanna.

Lägg upp mos, champinjoner och kassler på tallrikar. Garnera med resterande gräslök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Joel
21 jan. 2020
Ska det inte vara en 'lätt oljad' panna? Det spelar väl ingen roll om den var svår eller enkel att hälla olja i
1 svar
ICA-köket
22 jan. 2020
Hej Joel! Tack för din kommentar! Vi har uppdaterat texten nu. Hoppas att det smakar! Hälsningar Elina

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2079 KJ / 507 kCal

Fett21.6 g

Testa liknande recept

Rotselleripuré
Betyg 4.4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rotselleripuré

Kassler med selleri och olivkräm
Betyg 3.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler med selleri och olivkräm

Rotfruktsmos
Betyg 4.6 av 5.30 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsmos

Rotfruktsmos med persilja
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktsmos med persilja

Rotfruktsstomp
Betyg 4.3 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Rotfruktsstomp

Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttbullar med rotsaksmos och rårörda lingon

Potatisgratäng Potatismos Kokt potatis Potatis Rotsellerimos recept Kokt jordärtskocka

Sellerimos med kassler och svamp

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept