Italiensk köttfärssås med spaghetti

Name: Italiensk köttfärssås med spaghetti
Total time: 30 min
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 280 g spaghetti; 300 g rotselleri; 400 g köttfärs; 1 förpackning krossade tomater (gärna med basilika) (à 500 g); 20 gröna oliver; 1 msk olivolja; 1 tsk socker; 1 tsk salt; 1 krm peppar

Det här receptet på italiensk köttfärssås med spaghetti är en spännande och livfull variant på klassisk köttfärssås. Rotselleri och gröna oliver ger köttfärssåsen intensiva och rika smaker. En perfekt vardagsmiddag!

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Koka spaghettin i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
Skala och riv rotsellerin. Fräs selleri och köttfärs i olivolja. Häll över tomatkross och krydda med salt, socker och peppar.
Låt såsen puttra utan lock ca 10 minuter. Skiva oliverna och blanda i såsen. Låt pastan rinna av.
Servera spaghettin med såsen, sallat och italienskt lantbröd.

För alla

Rätten innehåller gluten och ägg.
Gör gluten-och äggfri: Välj gluten- och äggfri pasta.

Tips

Några matskedar rödvin eller rött matlagningsvin ger såsen en fylligare smak.

Gröna tipset: Byt ut köttfärsen mot quornfärs om du vill ha en grön rätt.

Ingredienser

Portioner: 4

280 g spaghetti
300 g rotselleri
400 g köttfärs
1 förpackning krossade tomater (gärna med basilika) (à 500 g)
20 gröna oliver
1 msk olivolja
1 tsk socker
1 tsk salt
1 krm peppar

Kupongen är laddad

Valfri krydda på små glas

10 % rabatt

Santa Maria 3-80 g

Mer info

Ladda kupong

Näringsvärde
Per portion

Energi 2434 kJ / 582 kCal

Fett: 16,6 g

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

Valfri krydda på små glas

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion