Spaghetti med majs och torrsaltat bacon

Name: Spaghetti med majs och torrsaltat bacon
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 2 förp torrsaltat bacon (à 280 g); 340 g majskorn; 1 tsk olja; 1 chilipeppar; 1/2 dl strimlade soltorkade tomater; 1 vitlöksklyfta; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 1/2 dl mjölk; 1 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 1/2 kruka persilja; 4 port spaghetti; 250 g broccoli

Under 30 min 15 ingredienser Medel

I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat het chili, sältan från soltorkade tomater och lök kokas det upp till en härlig gräddig sås.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2017

Ingredienser

4 portioner

Majs och bacon

1 rödlök

2 förp torrsaltat bacon (à 280 g)

340 g majskorn

1 tsk olja

1 chilipeppar

1/2 dl strimlade soltorkade tomater

1 vitlöksklyfta

1 1/2 dl vispgrädde

1 1/2 dl mjölk

1 tsk majsstärkelse

salt

peppar

1/2 kruka persilja

Pasta

4 port spaghetti

250 g broccoli

För alla

Gör så här

Sätt på en kastrull med vatten till pastan.

Majs och bacon: Skala och hacka löken och strimla baconet.

Fräs lök och bacon i en stekpanna. Låt rinna av i ett durkslag.

Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och skär broccolin i bitar. Koka den med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden.

Häll av majsen och stek dem gyllenbruna i oljan.

Dela, kärna ur och strimla chilin. Tillsätt chili och tomater och pressa ner vitlöken i majsen.

Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och rör ner i pannan. Koka upp och tillsätt bacon och lök. Smaka eventuellt av med salt och peppar.

Hacka persiljan och toppa pannan med. Servera med spaghetti och broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Hej Elisabet! I dagsläget finns det inte möjlighet till det. Men vi ska absolut ta med ditt önskemål till framtida utvecklingar. Under näringsvärdefliken kan du få kj, kcal, protein, kolhydrater , fett och salt deklarerade på de flesta av våra recept. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-01-18

Finns möjlighet att få uppgifter om mättat fett i gram och socker i gram till era recept?

Elisabet

2017-01-15

Energi3281 KJ / 784 kCal

Fett43.3 g

Salt3.93 g

Kolhydrater69.6 g

Protein25.2 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.