Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

30 MIN | Medel

Spaghetti med majs och torrsaltat bacon

I detta recept är det den torrsaltade baconen som gör det extra piffigt. Tillsammans med bland annat het chili, sältan från soltorkade tomater och lök kokas det upp till en härlig gräddig sås.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 3, 2017
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt på en kastrull med vatten till pastan.
  2. Majs och bacon: Skala och hacka löken och strimla baconet.
  3. Fräs lök och bacon i en stekpanna. Låt rinna av i ett durkslag.
  4. Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Ansa och skär broccolin i bitar. Koka den med pastan när det återstår 3 minuter av koktiden.
  5. Häll av majsen och stek dem gyllenbruna i oljan.
  6. Dela, kärna ur och strimla chilin. Tillsätt chili och tomater och pressa ner vitlöken i majsen.
  7. Blanda grädde, mjölk och majsstärkelse och rör ner i pannan. Koka upp och tillsätt bacon och lök. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
  8. Hacka persiljan och toppa pannan med. Servera med spaghetti och broccoli.

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri spaghetti.
Gör laktosfri: använd grädde och mjölk utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut grädde och mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.
Gör äggfri: använd spaghetti utan ägg.

Ingredienser

Portioner: 4
Majs och bacon
  • 1 rödlök
  • 2 förp torrsaltat bacon (à 280 g)
  • 340 g majskorn
  • 1 tsk olja
  • 1 chilipeppar
  • 1/2 dl strimlade soltorkade tomater
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1 tsk majsstärkelse
  • salt och peppar
  • 1/2 kruka persilja
Pasta
  • 4 port spaghetti
  • 250 g broccoli
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 3281 kJ / 784 kCal

Klimatguide

0,7 - 1,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept