Sötsyrlig dillkyckling med ärtig sallad

Name: Sötsyrlig dillkyckling med ärtig sallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gul lök; 1 palsternacka; 4 morötter; ca 650 g strimlad kycklinglårfilé; 1 msk smör eller margarin; 10 kryddpepparkorn; 4 lagerblad; 6 dl vatten; 1/2 påse frysta ärtor (à 500 g); 1/2 gurka; 2 msk ättiksprit (12 %); 2 msk strösocker; 1 1/2 dl vispgrädde; 1/2 dl hackad dill; 3 msk majsstärkelse; 1 1/2 tsk salt; 2 krm peppar

Under 30 min 18 ingredienser Medel

I den här rätten har klassiska svenska smaksättningar som kryddpeppar, lagerblad, dill och ättikssprit fått ge smak åt kycklingen. Resultatet blir en sötsyrlig rätt kycklinggryta. Till den passar ris och den färgrika salladen på ärter och morötter.

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gul lök

1 palsternacka

4 morötter

ca 650 g strimlad kycklinglårfilé

1 msk smör eller margarin

10 kryddpepparkorn

4 lagerblad

6 dl vatten

1/2 påse frysta ärtor (à 500 g)

1/2 gurka

2 msk ättiksprit (12 %)

2 msk strösocker

1 1/2 dl vispgrädde

1/2 dl hackad dill

3 msk majsstärkelse

1 1/2 tsk salt

2 krm peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset eller grynen enligt anvisningen på förpackningen.

Skala löken, palsternackan och morötterna. Skiva löken, palsternackorna och 1/2 av morötterna.

Fräs löken i matfettet i en gryta. Tillsätt kycklingen, palsternackan, morötterna, kryddpepparn, lagerbladen och vattnet. Låt koka under lock ca 8 min.

00:08:00

Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen. Hyvla långa nudlar av resten av morötterna och gurkan med hjälp av en potatisskalare. Blanda med något avsvalnade ärter.

Tillsätt ättikan, socker, salt och peppar i grytan. Vispa grädden och blanda i tillsammans med dillen.

Red av grytan med majsstärkelse utblandad med vatten. Låt koka ihop och smaka eventuellt av med mer ättika, salt och peppar.

Servera grytan med ris eller annat gryn och ärtsalladen.

Tips

Barnknepet: Lägg undan lite av maten till barnen innan du smaksätter med ättika och socker (se steg 5 ovan).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

Tomas
2 feb. 2012
Gott! Men jag har en annan variant på dillkyckling som familjen gillar bättre!! men att variera med... absolut och med kokt potatis till!!
0 svar
Linus
30 jan. 2012
Supergott, en modifierad favorit från barndomen. Skummar man av en liten stund in i koket så får man dessutom ett klart fint spad som inte ser ut som diskvatten...
0 svar
Ingrid
26 jan. 2012
Positivt överaskad. Till och med lillgrabben åt av "vuxenköttet". Tycker dock att det blev väl mycket sås.
0 svar
Jessika
26 jan. 2012
Den här maträtten var helt ljuvligt underbar! Du som tyckte att det såg ut som "diskvatten".....hade du i grädden i grytan? Då blir ju såsen vit och påminner inte om diskvatten enligt mig. Jättegod maträtt som jag mer än gärna gör igen!
0 svar
Anette
26 jan. 2012
Jag tycker det smakade väldigt gott, precis som gammal hederligt dillkött. Dock ser det inte så trevligt ut när man lagar det innan man fått i grädde och rett av den. Detta lagar jag gärna igen.
0 svar
Ann
25 jan. 2012
Vidrig maträtt, slängde det mesta, är besviken på min första vecka som matkassekund. Laga inte denna maträtt......
0 svar
Carolin
25 jan. 2012
Smakar gott men kyckling-grytan ser ut som äckligt diskvatten
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3256 KJ / 779 kCal

Fett24.8 g

Kolhydrater89.4 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad

Grönsaksbuljong
Betyg 3.2 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Grönsaksbuljong

Red chicken curry med aubergine och palsternacka
Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Red chicken curry med aubergine och palsternacka

Rotfruktssill
Betyg 3.3 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotfruktssill

Kroppkakor med rotfrukter
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Kroppkakor med rotfrukter

Älggryta med rötter
Betyg 3.5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Älggryta med rötter

Morot sallad Rotfruktsgratäng Stekt svartkål Kokt palsternacka Stekt palsternacka recept Rostad palsternacka

Sötsyrlig dillkyckling med ärtig sallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept