Kroppkakor med rotfrukter
Här är ett delikat recept på klassiska kroppkakor med rotfrukter som alltid är lika gott och uppskattat! Servera kroppkakorna med frästa morötter, palsternacka, gräslök, lök och fläsk samt rårörda lingon.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2004
Ingredienser
4 portioner
1 kg potatis
1 stor gul lök
300 g rimmat sidfläsk
1 - 1 1/2 msk olja
6 grovkrossade kryddpepparkorn
1 ägg
1 äggula
2 - 2 1/4 dl vetemjöl
1 1/2 tsk salt
Tillbehör
1 morot
1 palsternacka
1/2 dl finhackad gräslök
Gör så här
Receptet är avsett för 4 portioner.
Har du lagat receptet?
Kommentarer