Red chicken curry med aubergine och palsternacka

Betyg 3.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Red chicken curry med aubergine och palsternacka

Red chicken curry med aubergine och palsternacka är en helt underbar gryta. De härliga smakerna av vitlök, kokosmjölk och currypaste passar förträffligt med den syrliga limetonen. Servera antingen grytan direkt med ris eller frys in i matlådor.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2011

Red chicken curry med aubergine och palsternacka

Ingredienser

8 lådor
16 vitlöksklyftor
2 1/2 kg aubergine
800 g palsternacka
800 g morot
1 1/3 dl red currypaste
2 1/2 dl olja
8 burkar kokosmjölk (à 400 g)
3 dl asiatisk fisksås
1 1/3 dl farinsocker
4 kg kycklinglårfilé
1 1/3 dl limejuice på flaska

Till servering

ev hackad koriander eller thaibasilika
ris
limeklyftor

Gör så här

00:01:00
00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

Kyckling i grön curry
Betyg 3.6 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaistuvad savojkål med stekt korv
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het krabbcurry med nudlar
Betyg 3.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Het räksoppa
Betyg 3.2 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Wokad fläskfilé
Betyg 3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Thaifisksoppa med kokosmjölk och grön curry
Betyg 4 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad