Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad

Rotfruktsalladen blandad med cous cous är matig och intressant, och med den knaperstekta chorizon på toppen blir den ett färgsprakande tillbehör. Salladen i kombination med de läckra kycklingspetten är en suverän huvudrätt.

Kycklingspett med chorizotoppad rotfruktssallad

Ingredienser

4 portioner
200 g  matvete alternativt cous cous (200 g motsvarar ca 2 1/2 dl)
2   morötter
2   palsternackor
1 dl  färdig vinägrett
1/2 dl  persilja
ca 100 g  skivad chorizokorv (smörgåspålägg)
ca 600 g  kycklinglårfiléer
2 msk  mild olivolja
2 dl  mango chutney
grillpinne

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Chorizo- och färskpotatisspett
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kyckling cordon bleu med fransk sallad
Betyg 4.7 av 5.
9 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillad chorizo med paprika och cheddaromelett
Betyg 4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tri tip steak med matvetetabbouleh
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Chiligrillade köttspett
Betyg 3.2 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chorizo med fransk potatissallad
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga