Sommarkål med ingefära och lime

Name: Sommarkål med ingefära och lime
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 400 g färsk vitkål; 400 g blomkål; 1 msk finrivet limeskal; 2 msk färskpressad limejuice; 3 msk finriven ingefära; 2 msk rapsolja; 1 tsk salt

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Gör en somrig kålsallad som tillbehör till maten! Tunt strimlad vitkål och blomkål blir till en fräsch coleslaw med asiatiska smaker tack vare dressingen med ingefära och lime.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2019

Ingredienser

8 portioner

400 g färsk vitkål

400 g blomkål

1 msk finrivet limeskal

2 msk färskpressad limejuice

3 msk finriven ingefära

2 msk rapsolja

1 tsk salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan. Kålsalladen är ett härligt komplement i Örtkyckling med kål, nektarinsalsa och färskpotatis.

Strimla vitkål och blomkål tunt, använd gärna mandolin. Blanda grönsakerna med övriga ingredienser.

Vad tyckte du om receptet?