Spickeskinka med varm kållåda

Spickeskinka med varm kållåda är en fräsch och smakrik måltid av bland annat torkad skinka, blomkål, broccoli, savoykål och grädde. Den härliga skinkan och den goda lådan av olika kålsorter tillagas på drygt en timme.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2005

Ingredienser

6 portioner

250 g savoykål

250 g blomkål

250 g vit- eller spetskål

150 g broccoli

4 ägg

2 dl mjölk

2 dl vispgrädde

50 g förvällda russin (50 motsvarar ca 1 dl)

1/2 msk gurkmeja

1/2 msk riven färsk ingefära

1/2 tsk riven muskotnöt

1/2 tsk salt

1 krm peppar från kvarn

Till servering

200 - 250 g tunt skuren spickeskinka eller annan saltad och torkad skinka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär all kål och broccoli i stora bitar. Koka den några minuter i lättsaltat vatten (blomkål och broccoli ska ha tuggmotstånd kvar). Spola den kall och låt rinna av väl.

Blanda alla kålsorter i en smord ugnssäker form. Vispa samman ägg, mjölk och vispgrädde. Rör ner russin samt alla kryddor. Häll äggstanningen över kålen. Grädda mitt i ugnen tills den får en vacker ljusbrun färg, ca 1 timme.

01:00:00

Till servering: Servera med spickeskinka.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Kristina
9 juni 2026
1 timme i ugnen?
Karin
19 apr. 2005
Jag använde inte savoykål, men det blev gottändå!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1600 KJ / 380 kCal

Fett22 g

Kolhydrater1 g

Protein46 g

Testa liknande recept

Bakad spetskål med BBQ-sås
Betyg 3.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bakad spetskål med BBQ-sås

Spetskål med citron och körvel
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spetskål med citron och körvel

Spetskål med rostade hasselnötter och brynt smör-majonnäs
Betyg 4.2 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Spetskål med rostade hasselnötter och brynt smör-majonnäs

Ugnsbakad spetskål med apelsin
Betyg 4.8 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad spetskål med apelsin

Spetskål i sesammajonnäs
Betyg 3.4 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spetskål i sesammajonnäs

Grillad spetskål med citron och ingefära
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad spetskål med citron och ingefära

Kålsoppa Kål - alla våra recept med kål Stuvad blomkål Stekt vitkål Stekt blomkål Vegansk middag