version:
Sojastekt kyckling med kålrabbislaw
Att låta kyckling sjuda i en sojablandning gjord på bland annat soja, vitlök och sambal oelek gör den smakrik samt att den får en härlig färg. Här äts den sojastekta kycklingen ihop med ris och en röra gjord på kålrabbi. Smaklig kyckling önskar vi!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
38 2020
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
Kålrabbislaw
1
kålrabbi (à ca 300 g)
1/2
ask färsk gräslök (à 20 g)
2
dl
smetana
2
tsk
dijonsenap
salt
peppar
Kyckling
1
vitlöksklyfta
1
dl
japansk soja
1/2
dl
vatten
1/2
dl
strösocker
1/2
tsk
sambal oelek
1
tsk
majsstärkelse
ca 600
g
kycklingfilé eller kycklinginnerfilé
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Linda
2020-09-18Mina barn åt det inte
Daniel
2020-09-17Favorit hos barnen! Speciellt sojasåser. Barnen tog om flera gånger 😃
Hanna
2020-09-16Barnen älskade detta!