Sojakyckling med krämig pepparrotssallad

Betyg 3.5 av 5.
53 personer har röstat
0
Sojakyckling med krämig pepparrotssallad

Denna ljuvliga sojakyckling avnjuts med en läcker pepparrotssallad. Kyckling får smak av soja, vinäger och söt honung. Krispiga rädisor och salladsärter blandas med majonnäs och riven pepparrot sätter sting på salladen. En välsmakande kombination där en skvätt limesaft över sojakycklingen förhöjer smaken.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2016

Sojakyckling med krämig pepparrotssallad

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn

Sallad

1   hjärtsallad
125 g  rädisor
150 g  salladsärtor
1   ask färsk gräslök (à 20 g)
1 tsk  vitvinsvinäger
salt och peppar
2 msk  riven färsk pepparrot
1 1/2 dl  majonnäs

Kyckling

2 msk  kinesisk soja
3 msk  balsamvinäger
2 msk  flytande honung
1 dl  vatten
4   kycklingfiléer
1 msk  olja
1   lime

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på majonnäsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos och mjölkprotein men innehåller ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi2908 KJ / 695 kCal
Fett33.9 g
Salt4.55 g
Kolhydrater58.8 g
Protein37 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kyckling i röd curry med salladsärtor
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Snabb chicken tikka masala
Betyg 4.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i dillsås
Betyg 3.1 av 5.
45 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spaghetti med kyckling och salladsärtor
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kyckling med guacamole
Betyg 4.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kycklingfilé med matvete och citron- och dragonricotta
Betyg 4.3 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga