version:
Sojakyckling med bambuskott
Kvällens middag bjuder på kyckling och bambuskott i härlig sås gjord på soja. Blanda sojan med majsstärkelse och socker för att få önskad konsistens. Servera kycklinggrytan med fluffigt ris och söta plommontomater. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
16 2018
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
1
gul lök
1
förp bambuskott (à 227 g)
600
g
strimlad kycklinglårfilé
1
tsk
olja
peppar
1
dl
japansk soja
2
tsk
majsstärkelse
2
dl
vatten
1 1/2
msk
strösocker
1/2
förp plommontomater (à 500 g)
För alla
Rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Toppa gärna rätten med rostade sesamfrön.
Näringsvärde per portion
Energi 2493 KJ / 595 kCal
Fett 22 g
Salt 4.73 g
Kolhydrater 60 g
Protein 37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jeanette
2022-03-29Jättegott för att vara ett recept som är så enkelt att tillaga och få ingredienser! :) Dock så minskade jag ner på soyan 0,25 dl (vi använder glutenfri soya) och då blev den perfekt i smaken om sälta och i vårt tycke som allra bäst. Svartpepparn kom fram i smakerna, och jag tog 1 msk honung istället för socker. Valde kycklingbrösfileer 600 gram som jag strimlade, och det blev bra tycker vi.
Alice
2021-01-29Missledande titel på receptet - trodde det skulle vara sojakyckling dvs vegansk.
Sanna
2020-08-31Gjorde denna med vegansk kyckling (Hälsans kök filet pieces) smakade som kyckling till detta recept👌 Enkelt och gott!