version:
Kyckling i hoisinsås
Kvällens middag inspireras av Asien och består av kyckling med bambuskott i hoisinsås. Hoisinsåsen är inte stark utan har en len och fyllig smak med härlig sötma vilket passar både stora och små. Serveras med nykokt ris och färsk gurka. Ät gärna med pinnar!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
46 2017
Ingredienser
4 portioner
4
port ris
1
gul lök
ca 600 g
kycklinglårfilé
1 tsk
olja
-
peppar
2 dl
hoisinsås
1 dl
vatten
1
förp bambuskott (à 227 g)
1
gurka
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på hoisinsåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2568 KJ / 620 kCal
Fett 15 g
Salt 2.09 g
Kolhydrater 79 g
Protein 37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Torvald
2021-02-10Hoisinsåsen gav en väl jolmig/söt smak. Kompenserade med lime, grädde och soya. Toppade med salta jordnötter. Lade gurkan i en grönsallad bredvid.
Eva
2020-08-20Hoisinsåsen var nästan oätlig med en unken, syntetisk smak. Jag förbättrade den med massor av lime inkl rivet skal. Extra etruskisks och röd pepparfrukt. Lade även till mycket andra grönsaker. Originalreceptet var inte bra.
Redaktionen ICAse
2020-08-21Oj Eva det lät inte bra. Vilken tur att du kunde rädda middagen genom att piffa till den med kryddor och grönsaker. Det kanske var något fel på hoisinsåsen, eller så får du välja ett annat märke nästa gång. Hälsningar Ulrika
Jonathan
2020-06-22Vi älskar den här hemma hos oss!!