Snabblagad grön lasagne

Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat
1Klimatsmart
Snabblagad grön lasagne

Det här är en snabblagad grön lasagne med smak av paprika, aubergine och pesto. En enkel, välsmakande och helt vegetariskt pastarätt som tillsammans med en sallad blir en underbar middag.

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2001

Snabblagad grön lasagne

Ingredienser

4 portioner
1   gul paprika
1   röd paprika
olja till stekning
2   auberginer
5   lasagneplattor
pesto (från burk)
2 dl  grevéost eller herrgårsdsost

För alla

Innehåller mjölkprotein.
Kontrollera noga innehållet i peston.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör laktosfri: välj laktosfri pesto.
Gör mjölkproteinfri: byt ut pesto och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
5 personer har röstat

Kommentar

Jag var först skeptisk till den korta tiden i ugnen för auberginens skull. Körde 5 min extra då min ost inte hade fått färg. Blev kall när jag sen skulle ta en bit och allt kändes hårt. Men oj vad den växte på mig när jag började glufsa i mig den! GOTT!

Ulrika

2012-04-12

Näringsvärde per portion

Energi1599 KJ / 380 kCal
Fett23 g
Salt0.76 g
Kolhydrater26 g
Protein15 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Aubergine- och pastalåda med chorizo
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vegolasagne med ricottaost
Betyg 3.2 av 5.
28 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Getostlasagne med ratatouille
Betyg 4.3 av 5.
70 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lasagne "moussaka" med aubergine och mozzarella
Betyg 4.1 av 5.
28 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Ricottalasagne med aubergine
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Enkel lasagne med paprika och svamp
Betyg 3.8 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga