Isterband med persiljestuvad potatis
Här kommer en lite mer sofistikerad korvrätt. Smakrikt isterband steks och serveras ihop med gräddigt stuvade delikatesspotatisar som smaksatts med persilja, salt och peppar. Servera med krispiga grönsaker.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2022
Ingredienser
2 portioner
450 g delikatesspotatis eller amandine
280 g isterband
1/2 tsk olja
1/2 förp salladsärtor (à 150 g)
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
1 miniromasallad eller romansalllad
2 1/2 dl béchamelsås
salt
peppar
För alla
Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av isterband och béchamelsås.
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna såsen med lite dijonsenap eller 1 msk skånsk senap (för 2 port).
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3262 KJ / 780 kCal
Fett45 g
Salt3 g
Kolhydrater60 g
Protein29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Rn klar favorit.maken älskar korv i alla format och jag villha potatis
Susann
2020-09-28