Isterband med persiljestuvad potatis

3
1
Isterband med persiljestuvad potatis

Här kommer en lite mer sofistikerad korvrätt. Smakrikt isterband steks och serveras ihop med gräddigt stuvade delikatesspotatisar som smaksatts med persilja, salt och peppar. Servera med krispiga grönsaker.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2022

Isterband med persiljestuvad potatis

Ingredienser

2 portioner
450 g delikatesspotatis eller amandine
280 g isterband
1/2 tsk olja
1/2 förp salladsärtor (à 150 g)
1/2 förp färsk persilja (à 20 g)
1 miniromasallad eller romansalllad
2 1/2 dl béchamelsås
salt
peppar

För alla

Fri från ägg. Innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria produkter av isterband och béchamelsås.

Gör så här

Tips

Smaksätt gärna såsen med lite dijonsenap eller 1 msk skånsk senap (för 2 port).

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentar

Susann

2020-09-28

Rn klar favorit.maken älskar korv i alla format och jag villha potatis

Näringsvärde per portion

Energi 3262 KJ / 780 kCal
Fett 45 g
Salt 3 g
Kolhydrater 60 g
Protein 29 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden