Isterband med gräddstuvad spetskål och dill

Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat
3
Isterband med gräddstuvad spetskål och dill

Stekt isterband med stuvad spetskål är comfort food när den är som bäst! Mat som gör att man blir glad oavsett årstid eller dag helt enkelt. Rätten är lätt att laga, och går att variera med olika typer av korv.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2018

Isterband med gräddstuvad spetskål och dill

Ingredienser

4 portioner

Isterband

4   isterband
1 msk  smör

Stuvad spetskål

800 g  spetskål
2 msk  smör
1 1/2 dl  mjölk (3 %)
1 1/2 dl  vispgrädde
1 tsk  salt
1 krm  vitpeppar
1 msk  dillfrön
ev dill (till garnering)

För alla

Kontrollera noga innehållet i isterbanden.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör, mjölk och grädde till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Receptet kommer från boken Hur lätt som helst av Jessica Frej.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat

Kommentarer

Friskt och gott tillsammans.

Ingela

2022-10-19

Ett lockande recept. Spetskål är fantastiskt gott. ICA har haft extrapris i denna veckan. Jag passade på att köpa hem ordentligt. Just nu har jag en kålpudding i ugnen När jag såg ert förslag med isterband och stuvad spetskål så bestämde jag mig att använda resten av kålen nästa vecka. Det kommer säkert att bli Smaskens.

Kerstin

2021-10-01

En matsked mjöl i kålen innan man har i vätskan gör så man slipper att det blir en tunn soppa av stuvningen. Toppenrätt!

David

2020-06-08

Näringsvärde per portion

Energi2688 KJ / 644 kCal
Fett54 g
Salt2.96 g
Kolhydrater18 g
Protein18 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Isterband med gräddstuvad grönsakspytt
Betyg 2.5 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterband med persiljestuvad potatis
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterbandspudding
Betyg 3 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Isterband med gräslöksstuvad potatis
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pasta med krämig grönkål och smulat isterband
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga