Skaldjurswok med glasnudlar

14
0
Skaldjurswok med glasnudlar

Lätt, fräscht och snabblagat till middag! Den asiatiska woken med skaldjur, nudlar, lime, ingefära och koriander gör ingen besviken. Rostad kokos på toppen är pricken över i!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2012

Skaldjurswok med glasnudlar

Ingredienser

4 portioner
1/2 purjolök
1 röd paprika
250 g broccoli
530 g skaldjursmix
2 msk olja
1 lime
2 msk riven ingefära
1 tsk sambal oelek
4 portioner glasnudlar eller nudlar (gärna fullkorn)
1/2 dl kokos
1 kruka koriander

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: väj glasnudlar.
Gör äggfri: byt ut äggnudlar mot glasnudlar.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

14

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2116 KJ / 503 kCal
Fett 14 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 60 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden